El Dr. Hisato Mizuno nació y creció en la zona de South Bay, California, donde desarrolló una temprana pasión por los caballos. Al crecer cerca de ranchos e hipódromos, se convirtió en el "mozo de cuadra" de su hermano mayor, lo que fomentó su conexión con el mundo equino. Su viaje dio un giro radical cuando su familia se trasladó a Japón, donde quedó cautivado por el deporte de las carreras de caballos, sobre todo después de presenciar la electrizante carrera inaugural de Deep Impact.

El Dr. Mizuno se graduó en la Universidad de Tokio en 2014 con un doctorado en medicina veterinaria y comenzó su carrera en la industria de las carreras de Japón, trabajando extensamente en granjas de cría y en eventos de carreras internacionales. Mientras asistía a caballos japoneses en la Copa del Mundo de Dubái, se inspiró para profundizar sus conocimientos de medicina veterinaria en Estados Unidos.

Tras realizar un periodo de prácticas en la Universidad Estatal de Oklahoma, el Dr. Mizuno se incorporó como interno al Rood & Riddle Equine Hospital de Saratoga. Sus intereses profesionales incluyen el trabajo de ventas, la medicina reproductiva, la acupuntura y la práctica equina en general.

Fuera del trabajo, al Dr. Mizuno le gusta relajarse con los amigos y disfrutar del tiempo con su mujer, Maya, y sus dos hijos pequeños.