La Dra. Rachel Doenges se mudó con su familia muchas veces por todo el país cuando era niña, pero finalmente se estableció en Colorado Springs, Colorado, que ella considera su ciudad natal. Durante estos cambios, una cosa permaneció constante: su amor por los caballos. La Dra. Doenges montó y montó a caballo de salto durante toda su infancia. Después del instituto, estudió chino mandarín y estudios internacionales en la Universidad de Mississippi, lo que le dio la oportunidad de estudiar en China varias veces.

Después de recibir su título universitario, la Dra. Doenges permaneció en Oxford, Mississippi y comenzó a trabajar en una clínica veterinaria local de pequeños animales como técnico, convirtiéndose finalmente en gerente. Mientras trabajaba en esta clínica, se dio cuenta de su sueño de convertirse en veterinaria, y regresó a la Universidad de Mississippi para los cursos de prerrequisito. Durante este tiempo, siguió teniendo y exhibiendo caballos. Por desgracia, su yegua favorita sufrió una lesión que puso fin a su carrera y fue retirada como yegua de cría. Esta experiencia supuso la introducción de la Dra. Doenges a la reproducción y le apasionó la cría.

La Dra. Doenges estudió en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Estatal de Mississippi. Durante sus estudios desarrolló un interés especial por la teriogenología. Nutrida por los clínicos del departamento de teriogenología, la Dra. Doenges se animó a participar en la Sociedad de Teriogenología. Tras su graduación, aceptó un puesto de prácticas ambulatorias en el Rood & Riddle Equine Hospital con el Dr. Brad Tanner. Sus prácticas se centraron en la gestión de yeguas de cría pura sangre, medicina y odontología de potros. Sus prácticas consolidaron su interés por la reproducción y cultivaron su amor por la cultura ecuestre de Kentucky.

A la Dra. Doenges se le ofreció la oportunidad de realizar una residencia en teriogenología en el Rood & Riddle Equine Hospital. Durante su residencia, ha seguido trabajando con criadores de pura sangre, adquiriendo experiencia en técnicas reproductivas avanzadas y gestión de sementales. Está especialmente interesada en la monitorización fetal y en el tratamiento de casos de subfertilidad. En su tiempo libre, disfruta montando a caballo, desarrollando dos de sus caballos caseros, y cocinando junto a su marido y cultivando un huerto.